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南瓜吐司的做法3

时间:2020-07-31 01:00:18| 来源:| 编辑:笔名| 点击:0次

南瓜吐司的做法详细步骤第1步

南瓜去皮切小块,放在高温微波炉碗中,加盖高温微波2分半钟取出捣成南瓜泥,过筛取125克使用。

南瓜泥、水、打散的鸡蛋先放进面包机桶中,用勺子把所有原料都搅拌均匀,加入高粉、糖、酵母,启动面包机程序8搅打面团15分钟。

第2步

加入盐和黄油继续搅打面团20分钟至面团能拉出一层透明的薄膜。

取1干净大面盆抹上油,面团放入其中,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至面团2倍大。

第3步

取出面团排气,分割成3份盖上保鲜膜,松弛15分钟。

三份面团分别擀卷两次入模。

第4步

发酵至吐司模8分满入刷上全蛋液。

烤焙:预热180度,中下层45分钟,20分钟时顶上盖锡纸。


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