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虾爬子怎样做好吃虾爬子蒸好还是煮好

时间:2020-05-21 18:47:52| 来源:| 编辑:笔名| 点击:0次

【导读】:食用虾爬子的最好月份为每一年的4--六月间,此时,它的肉质最为饱满。很多人都特别爱吃,那末虾爬子怎样做好吃呢?是蒸好吃还是煮好吃呢?

虾爬子蒸好还是煮好虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后,放入锅内,大火蒸5分钟,颜色转红了就可以出锅了。也可以提前用料酒、盐、姜片稍微腌制几分钟。

注意虾爬子要煮的进程中,只有掌握好时间和火候,虾爬子才好吃,时间长短一般在20分钟左右。

要想吃到美味的蒸虾爬子,固然一定要掌握好其蒸的火候与时间。尤其是春季,正值其产卵的时期,所以此时食品味道最好。

煮虾爬子的功效你要是问我虾爬子蒸好还是煮好,我个人比较爱吃煮的,虾爬子可以直接用开水煮熟,吃的时候沾点酱油便可。虾爬子又被称为口虾蛄,其营养丰富并且汁鲜肉嫩,深受人们爱好。虾爬子这类海鲜的肉质当中水份含量比较多,并且有着一种诱人的鲜味,其中蛋白质含量特别高,另外还含有一定量的维生素、氨基丙酸等物资。虾爬子味甘,适当吃一些能够起到补肾壮阳、通乳脱毒的效果。另外由于虾爬子当中磷、锌含量非常高,其还能够起到健脑的功效。

虾爬子怎样做好吃虾爬子,就是我们常说的皮皮虾,虾爬子蒸好还是煮好呢,很多人觉得保持其鲜美的最好方法就是清蒸,绝对的原汁原味。

1.将爬虾放在清水里清洗干净。

2.放入蒸锅中

3.冷水上汽旺火蒸10分钟。

4.把生姜切末

5.放入碗中加醋和香油调成蘸汁。

6.将爬虾盛盘便可

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