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无锡女子吃醋吃上瘾醋吃多了会怎样

时间:2020-05-21 18:50:26| 来源:| 编辑:笔名| 点击:0次

很多人喜欢吃醋,醋对人体有很多的好处 ,但是粗吃太多对人体不好哦!例如醋的主要成分是醋酸,容易腐蚀胃肠粘膜,长时间吃的话容易产生溃疡。

无锡女子吃醋吃上瘾有的人吃饭、吃螃蟹的时候,喜欢放一点点醋,沾沾吃,但无锡有位陶女士超级喜欢吃醋,到了甚么程度,用杯子喝,一天要喝上四瓶,有白醋也有老陈醋,像喝饮料一样。陶女士说,她先生现在基本上不给她这样吃醋了,会用大箱子锁起来。否则,她看见了就会喝掉。

喜欢吃醋的陶女士是安徽人,46岁,在无锡干餐饮十几年了。她说,她从上小学的时候开始吃醋的,常常把家里的醋偷偷喝光,小时候没少挨打。刚开始只是尝尝,后来越喝越多,从此,一发不可收拾。一般都是把醋当饮料喝,想起来就喝一点,每天几瓶都正常,现在都已上瘾了。喝了醋以后,有精神,又能跳又能蹦,不喝的话,感觉浑身没力气。

结婚后,丈夫担心喝醋对身体健康有影响,到医院完全检查,发现身体比之前还好。陶女士还有一个习惯,心情好的时候喜欢喝老陈醋,心情不好的时候喝白醋。现在,陶女士也想戒了这个醋,不过,跟戒烟一样难啊。

医生介绍,一般来说,像我们正常人每天少吃点醋,其实对身体是有好处的,有助于消化也有保健作用,不过,因为醋的主要成分是醋酸,容易腐蚀胃肠粘膜,长时间吃的话容易产生溃疡。像陶女士这种情况,可能是她体内局部的酸碱度产生了改变,所以才能吃这么多的醋,但从健康的角度来看,医生也是建议陶女士不能大量吃醋,渐渐控制。

醋吃多了会怎么样怎么说呢,适量吃醋是有好处的:增加食欲、帮助消化、帮助钙质吸收、提高免疫力等等。但如果吃多了,坏处也是大大的!大量吃醋会改变胃液的酸碱度,对肠胃造成伤害,严重会胃痛、呕吐和引发急性胃炎。长期大量食用会引发神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化等让人头痛的病。建议:一定不要空腹喝醋,应在吃饭之间或饭后1个小时吃醋,这样有助于消化,对胃有好处;有肠胃问题的人不要吃醋,有胆囊炎、肾炎、低血压、胆石症、骨损伤等病症的人也不要吃醋

长时间喝醋容易引发牙齿的腐蚀和脱钙,所以喝醋时运用水稀释,尽量用吸管直接咽下,然后用水漱口。空腹时不要吃醋,以免胃酸过多而伤胃;胃酸过量的人,不宜喝醋。醋不但是调味佳品,而且具有良好的美容作用。这是因为醋的主要成份是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护作用。另外,醋还含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖份、甘油、醛类化合物和一些盐类,这些成分对皮肤极其有用。用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。所以,用醋美容已在全球引发重视。

吃醋有哪些好处促进食欲做菜时,加入一些醋,会使胃液的分泌量增加,消化食品的能力得到提高,有助于化解积食。

预防产生缺铁性贫血酸性环境有利于铁质的吸收,由于它可使食品中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁,因此在烹调时,经常用醋来调味,这样,就可使胃液的酸度增加,以此增进食物中的铁更多地被吸收到血液中,从而起到预防缺铁性贫血产生的作用。

软化血管,预防高血压醋能够预防高血压、高血脂等心血管疾病。日本大阪大学保健管理中心的一项研究报告则显示,每天1小杯(约15毫升)苹果醋,能下降血液中的总胆固醇含量。

有助钙质吸收提到醋与钙的关系,首先映入人们脑海的恐怕就是骨头在醋中慢慢软化的情形。的确如此,蔡东联主任说,在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,这无疑会增加钙的溶解度,有助于钙质的吸收。从这个意义上说,在平常饮食中适当加点醋,对于补钙是颇有好处的。比如,在制作蛤类等海鲜时加点醋,可使贝壳中的矿物质更容易溶解在汤汁中,利于增加我们对钙的摄取量。另外,在做鱼时加点醋,一样会有助于我们吸收鱼体内的钙质。

醋能杀菌每次流感一来,大家都在家熏醋,就是为了杀灭细菌。醋能在30分钟内,杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。所以吃海鲜时沾醋,也是为了杀菌。

减缓疲劳别看醋吃起来是酸的,可是它却属于碱性食品。人之所以疲劳是由于体内的乳酸积累过量,吃醋可以中和体内的乳酸,减缓疲劳。

可以增进营养的吸收醋和其他食品一起食用,有利于把食物中的钙、铁、锌等矿物质溶出,构成醋酸盐使其更容易被人体吸收。醋还能保护食品中的B族、维生素c等,对食品中营养素的保存有一定的帮助。

吃醋的注意事项空腹者不宜吃醋不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。

骨折的人避免吃醋在骨折医治和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。

对醋过敏者及低血压者忌用食醋会致使这类人身体出现过敏而产生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会致使血压下降而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

胃溃疡和胃酸过量患者不宜醋不但会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,致使溃疡加重。

正在服西药者不宜正在服用某些西药者不宜吃醋。由于醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。

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