Hi!下午好!欢迎访问亲宝中医
当前位置:主页 > 养生

柔软香甜的牛奶小方的做法教程牛奶小方没有

时间:2020-05-21 18:47:16| 来源:| 编辑:笔名| 点击:0次

牛奶小方是不需要火就可以制成哦,只要有冰箱就可以,吃起来非常的凉爽可口,营养也丰富,下面请看本文介绍。

柔软香甜的牛奶小方的做法教程主料:牛奶250g、淡奶油100g、细砂糖40g、玉米淀粉40g、椰蓉

做法步骤

1. 准备好所需要的各种材料备用

2. 准备密封盒,盒底铺一层椰蓉放到一边

3. 将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融会

4. 把剩下的牛奶和淡奶油,白砂糖都倒入平底锅内小火慢煮,搅拌

5. 将3倒入4中快速搅拌,大概五秒左右,液体会变稠,愈来愈浓稠,成厚状的奶糊,关火

6. 把奶糊倒入铺好椰蓉的密封容器中,振几下,尽可能表面平整,放入冰箱冷藏4小时左右(是冷藏不是冷冻)

7. 倒扣出来,按自己喜好切成小块,椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉,简单美味的椰蓉牛奶小方就做好了

8. 成品图~

小贴士

1.在搅拌的时候动作要迅速,锅底都要搅拌到,避免糊锅;

2.在搅拌的时候,如果想吃嫩豆腐一样口感的,就少搅拌一点时间,可以在奶酱还具有流动性的时候关火盛起来。要是想吃更扎实一点口感的就多煮个几秒钟;

3.可以根据自己口味添减糖量,这个量不是很甜个人觉得刚好,主要是浓浓的奶香和椰香;

4.牛奶的量不能太多哦,不然没法凝固成奶冻的模样。

牛奶小方没有淡奶油怎么做牛奶小方是一款超简单的小甜点,一口锅和一些简单的材料,手残党也能做好,简单、快手、美味、无添加

食材主料:纯牛奶300ml、椰浆100g

辅料:玉米淀粉45g、白沙糖40g、椰蓉适当

步骤1.玉米淀粉和1/3左右的牛奶混合搅匀。

2.在容器底部铺一层椰蓉。

3.将剩余的牛奶、椰浆和糖倒入锅里,中火加热。

4.待奶液煮沸时,调至小火,将玉米淀粉和牛奶的混合液倒入锅里。

5.然后,快!速!搅!拌!奶酱变得浓稠,搅拌到均匀细腻便可。

6.迅速倒入铺好椰蓉的容器中,盖上盖子在冰箱冷藏4小时以上。

7.用小刀在容器四壁轻轻的刮一下。

8.倒扣在案板上,切成小方块。

9.表面滚一些椰蓉。

10.软软糯糯的牛奶小方,质感有点类似于果冻,口感比果冻更加柔嫩一些,满口的椰香和奶香,超级美味。

小贴士:椰蓉可换成抹茶粉或可可粉。

牛奶小方的热量是多少132大卡/100g

100g所含热量需要健美操39.4分钟消耗完。每100克该食品含有:碳水化合物16.27克;脂肪6.15克;蛋白质3.02克。

牛奶小方一般推荐当天食用,如当天无法食完可放用冰箱,如果外带长距离建议冰包加冰袋一起使用,

小孩感冒体温高咋办

勃起功能障碍是什么原因

治疗风湿骨痛手指痛的药物

维生素D滴剂能帮助补钙么

小儿咳嗽舌红苔薄黄吃药

药品库
中国民生网
新浪网微博