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第四届烘培大赛暨是爱吃节红薯面包

时间:2020-09-24 18:06:39| 来源:| 编辑:笔名| 点击:0次

4张图片

“做个美味的面包,刚学的红薯面包”
食材明细
主料
红薯 300g 高筋面粉 500g 鸡蛋 1个
辅料
白糖 50g 黄油 30g 酵母 6g
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
红薯面包的做法步骤
1
红薯泥
2
加入面粉加入白糖
3
然后加入里酵母
4
面包机柔面
5
柔好加入黄油
6
二次柔出膜,然后发至两倍大
7
发好的面团排气醒半小时,分成小块
8
分好柔好
9
发至两部大
10
100克红薯泥加入牛奶搅拌均匀
11
然后挤在发好的面包上
12
全部挤好
13
撒上一层面粉
14
然后上烤箱180度20分钟
15
烤好的
16
漂亮吧
17
好吃美味
小窍门
红薯泥柔面的需要200克在加入面粉及鸡蛋
余下100克加入50克牛奶搅拌成泥